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张家口蚕房营:一个水果专业村的可持续发展之

发布时间:2019-09-21

  作为一个远近闻名的水果专业村,张家口怀来县北辛堡镇蚕房营村百尺杆头更进一步,随着社会的进步和市场的需求不断与时俱进,发展起鲜食水果、储藏水果和订单水果三大品类,树立了牢固的品牌效应,走上了一条可持续发展之路。

  怀来县北辛堡镇蚕房营村北依天皇山,南临官厅湖,风景优美,气候独特,土壤肥美,形成了理想的水果生产区域。

  这里天黄山自然风景区群峰环绕,草木葱郁,从山顶上的清泉寺顺流而下的山泉水灌溉了蚕房营的整片果园。在泉水的滋养下,蚕房营的水果醇香甘甜,营养丰富,吸引了众多的游客前往观光、采摘。

  蚕房营村果树栽培历史悠久,梨树是这里的传统树种,现在村里的4005亩果树,一半是梨树,一半是苹果和桃树。其它果树数量很少,有几棵杏树、李子树也是农户家自己留着吃的。梨树主要有鸭梨和雪花梨,储存期长,可以达到四五个月。

  每年的梨成熟后,刚摘下的梨口感并不是最好的,摘下来先要入窖,储存到两个月时间后,梨的口感才达到最好。雪花梨、鸭梨都一样。

  “家家户户有果园、有地窖。”村副主任李远勇说。村民周文全家里有四五亩果树,每年能产桃、梨各两万余斤。他家的地窖就建在院子南侧,石头垒帮,方砖砌顶。地窖很大,长8米,宽3.5米,高2.9米。

  “有一年梨树丰收,产梨3万斤,地窖几乎装满了也没装完。估计装了有2万5千斤。”周文全说。

  秋尽冬来,许多地方都有蚕房营村售梨人的身影,他们往往用自行车驮两个大篓子,一个装鸭梨,一个装雪花梨。在卖梨人的脸上,除了风霜还洋溢着自信和幸福。

  鸭梨是蚕房营村的传统品种原,七十年代又引进了雪花梨,有的梨树已有上百年树龄。村里有一棵最大百年老梨树,胸径一个成年人都抱不住,现在每年还能接梨400余斤,成为村里的一道靓丽风景。大多数梨树都有三四十年以上的树龄,直径达二三十公分以上,多的可以结果数百斤。

  进入七月以来,大街小巷不时传来桃的叫卖声,但一些口感挑剔的怀来人,依然执着地等待着北辛堡镇蚕房营村久保桃的成熟。

  处于中温带半干旱区的蚕房营村,受地理位置、地形、大气等影响,夏季昼夜温差大,光照充足,雨热同期,盛产葡萄、苹果、桃等各类水果。

  西边北边都是大山,挡住了西北风,蚕房营村这里形成了独特的小气候,揭秘:从重庆到新加坡的这条“路”终于要通了,年均气温要比七公里外的邻村高2度。而且这里的土壤营养丰富,尤其含硒量高。因其特殊的土壤和气候特点,使这里出产的水果口感极佳。村党支部书记邱少锋介绍到。

  蚕房营村的久保桃是上世纪70年代引进的,其个大红润鲜美,口味醇香甘甜,远近闻名。这里的久保桃果面光滑美观,肉质致密柔软,汁液多,纤维少,味甜,有香气。

  为获得优质果品和持续丰产,桃农们在河北农大专家的指导下,施农家肥、在花期疏花,在幼果期运用套袋技术防御虫害,在果熟期摘袋,接受阳光自然上色,真正实现了无公害种植,久保桃的品质得到了进一步提升。

  “久保桃几乎没有保存期,成熟后两三天就开始腐烂变质。为此,村里特意建起了一个400平米的冷库,鲜桃经冷库打冷后增加保鲜期,可以运送到更远的地方出售。”邱少锋说。

  北辛堡镇宣传委员沈景玉认为,要想把果树种好,今后还要不断加大宣传力度,创建自己的品牌,提高蚕房营水果的知名度。她说,知名度高了,价格就上去了,老百姓的热情就高了。

  蚕房营村处于中温带半干旱区,受地理位置、地形、大气等影响,夏季昼夜温差大,光照充足,雨热同期,经凤凰寺的山泉水浇灌,所产水果口味醇香甘甜,营养丰富,远销日本、京、津、晋、蒙等地,深受消费者青睐。

  蚕房营村并没有满足于现状,依然不懈地探求着更加美好的未来。近年来,蚕房营村与河北农大深度对接,走出了一条科技惠农的发展之路。

  沈景玉说,在蚕房营村建设的河北农大高新示范园,园区规划面积42亩,现已栽种“三优”苹果22亩,发展苗木10万棵。该示范园通过引进新品种、邀请河北农大教授定时讲课和技术输出等方式,带动蚕房营村种植户种植“三优”体系富士苹果,由村集体免费为种植户提供苗木,逐年对村内老果园进行改造,现已完成老果园改造1500亩。同时,通过高新技术示范基地辐射带动,不断实现全镇老果园的改造升级。

  在2016年的第二十届中国农产品交易会上,蚕房营村出产的红富士苹果获“硅谷”杯京津冀果王争霸赛金奖。

  面对日渐增多的“三优”苹果,邱少锋等人积极拓展销路,已经与外地客商签订了购销合同。根据合同,客商全部收购村里生产的“三优”苹果,有多少要多少。

  2019年,蚕房营村开始探索错季水果种植技术,目前新型示范大棚主体结构已经完工,配套设施也在逐步完善中。该项目的顺利实施为全村林果产业上档升级搭建了新的平台,为进一步提高果农收入奠定了坚实基础。



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